12:12 Dinnerspinner

Ha da war doch noch was mit ner 12! Diesmal gesucht das Lieblingsabendessen, nur gut dass das auch gleichzeitig mein Lieblingmittagessen ist und es das gestern gab. Mehr dazu hier

Scharfes Putencurry mit Reis
Hier kommen die Zutaten:
500g Putengeschnetzeltes
1 Dose Ananas
1Dose Kokosmilch
süße Chillisoße
gekörnte Brühe
Salz, Pfeffer
Curry
Mehl

Fleisch scharf anbraten
Ananasstücke zugeben
mit Mehl bestäuben
mit Ananassaft und Kokosmilch ablöschen
soviel Wasser zugeben wie in die Kokosmilchdose paßt (die ist dann auch gleich ausgespült)
Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe, Curry (mind. 2 Eßl) und Chillisoße würzen
aufkochen lassen
genießen!

lg Klementine

PS: Anstatt Reis geht auch Weißbrot.